My Stella Restaurant

Im Urlaub dürfen die Gaumenfreuden nicht fehlen!

Die warmen Farben des Holzes und die Eleganz der Stoffe in unserem Restaurant schaffen ein raffiniertes und gemütliches Ambiente, in dem unsere Gäste Momente des kulinarischen Vergnügens und der Entspannung genießen können.
Das gastronomische Angebot unseres Restaurants hat es sich zum Ziel gesetzt, einen Mehrwert für Ihren Aufenthalt im Herzen der Dolomiten zu bieten.
Abendessen im eleganten Ambiente

Abendessen im eleganten Ambiente

Die warmen Farben des Holzes

Die warmen Farben des Holzes

Die verschiedenen Stuben des Restaurants

Die verschiedenen Stuben des Restaurants

Unser Küchenchef Alessio Baldini verfügt dank seiner Leidenschaft und langjährigen Erfahrung sowohl über umfassende Kenntnisse der Zutaten und der lokalen Küche als auch über hervorragende Fertigkeiten bei deren Zubereitung. Dies ermöglicht es ihm, kreative und einzigartige Gerichte zu kreieren, in denen sich Raffinesse und Tradition zu unvergesslichen Geschmackserlebnissen verbinden.
Frische, sorgfältig ausgewählte und ausgewogene Zutaten sorgen für eine schmackhafte, aber dennoch gesunde und leichte Küche. Brot, Sticks und frische Nudeln sind hausgemacht. Besonderes Augenmerk wird auch auf unsere Gäste mit speziellen Diäten oder Unverträglichkeiten gelegt.
Jeden Abend kreieren der Küchenchef und sein Team für unsere Gäste ein 5-gängiges Degustationsmenü für echte Feinschmecker mit köstliche Alternativgerichte, darunter auch lokale Gerichte. Wir verwenden ausschließlich Null-Kilometer-Produkte mit unseren lokalen Lieferanten.
Wir bieten auch Themenbuffets an: Fisch und Crudités, eine raffinierte Käseauswahl, hausgemachte Desserts und „petite patisserie“.
Abendessen im Hotel Stella

Abendessen im Hotel Stella

Abendessen im Hotel Stella

Abendessen im Hotel Stella

Die rustikale Stube des Hotel Stella

Die rustikale Stube

Ciulé dai vins

Unser "ciulé dai vins" - unser charmanter offener Weinkeller - hält eine große Auswahl an Etiketten bereit, die Sie auf Ihrer kulinarischen Reise begleiten werden.
Elegantes Restaurant

Elegantes Restaurant

Weinkeller

Weinkeller

Sekt, Champagner und Prosecco

Sekt, Champagner und Prosecco

Die Bar

Unsere Bar ist behaglich, modern und elegant zugleich.
Die Bar des Hotel Stella

Die Bar des Hotel Stella

Die Bar des Hotel Stella

Die Bar des Hotel Stella

Latte Vov

Latte Vov

Nach der Rückkehr von einem schönen Ski- oder Bergausflug können Sie dort Ihren Durst stillen oder auch einfach nur einen schnellen Kaffee zu sich nehmen, bevor Sie in unserem Wellnessbereich entspannen.
Sie ist zudem der ideale Ort, um vor dem Abendessen einen Aperitif zu sich zu nehmen oder danach in guter Gesellschaft einen unserer vorzüglichen Cocktails zu genießen.
Kamin des Hotel Stella

Kamin des Hotel Stella

Die Bar des Hotel Stella

Die Bar des Hotel Stella

Cocktail

Cocktail